SILVER FIZZ

Ingredientes:

2 onzas de ginebra

1 onza de jugo de limón

1 clara de huevo

½ cucharadita de azúcar

Soda

Preparación:
Mezcle todos los ingredientes, menos la soda, en una licuadora o batidora. Sirva en un vaso alto; llene el vaso con la soda.

GIN AND TONIC

Ingredientes:

1½ onza de ginebra

¼ de limón

Agua de quina (tónica)

Preparación:
Exprima el limón sobre el hielo, en un vaso alto. Agregue la ginebra y el agua de quina. Si lo desea puede adornar con una rebanada delgada de pepino.

GIN RICKEY

Ingredientes:

1½ onza de ginebra

½ lima

Soda

Preparación:

Exprima la lima en un vaso alto y deje la cáscara en el vaso. Añada la ginebra y llene el vaso con la soda.

TOM COLLINS

Ingredientes:

½ cucharadita de azúcar

1 rebanada de limón

1½ onza de ginebra

1 cerveza

Jugo de medio limón

Soda

Preparación:

Mezcle el azúcar y el jugo de limón con hielo picado, Añada la ginebra y agite. Vierta, sin colar en un vaso alto. Agregue la soda, la rebanada de limón y la cerveza.

JAIBOL

Ingredientes:

½ onza de licor

1 refresco gaseoso

Preparación:
El licor puede ser cualquier whisky, ron o brandy. Vierta el licor en un vaso de jaibol (alto) sobre dos o tres cubos de hielo. Agregue algún refresco gaseoso: soda, ginger, limonada o cualquier bebida gaseosa. Estas bebidas se sirven en el vaso hasta los dos tercios de su capacidad. Se entiende por jaibol la mezcla de un licor con cualquier gaseosa.

TROPICAL SUNSET

Ingredientes:

1 1/2oz. de Tequila

1/2 oz. DE Vermouth seco

1/2 oz. de licor de cereza

jugo de naranja y de piña

granadina.

Preparación: En un vaso high bolero, se vierten los ingredientes en el orden mencionado y se adorna con un trozo de piña.

CONVENTO DE MONJAS

Ingredientes:

1/2 onza de ginebra

1/2 onza de crema de coco

1/2 onza de leche evaporada

1onza de rompope

1/2 onza de granadina

Preparación: Licuar la ginebra, leche evaporada y la crema de coco.y servir con los demas ingredientes en una copa. Se sirve en tres colores: primero la granadina en seguida el rompope y por ultimo la mezcla preparada.

PIÑA COLADA

Ingredientes:

3 partes Bacardi Blanco

2 partes Crema de Coco

jugo de piña

leche condensada

hielitos

pedacito de piña

Preparación: Mezclar bien el Bacardi, la crema de coco, el jugo de piña y la leche condensada. Llenar un vaso alto hasta la mitad con hielitos y llenar con la mezcla. Decorar el vaso con el pedacito de piña.

GUAYABA COLADA

Ingredientes:

2 partes de ron blanco

1 parte de crema de coco

4 partes de néctar de guayaba

2 partes de leche evaporada

hielo frappé

Preparación: Licuar todos los ingredientes y servir en copa coctelera con popotes y banderilla de guayaba y cereza.

COCTEL MARGARITA

Ingredientes:

4 partes de tequila

1 parte de Cointreau

jugo de limón, sal

Preparación: Frotar las orillas del vaso con el limón, poner sal en la orilla, mezclar bien el tequila, el Cointreau y el jugo de limón.